フランスの地方料理

ブルゴーニュ地方のビーフシチューセット(2人前セット)

販売価格: 3,672円（税込み）

商品コード: 55010200

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カテゴリー: フランスの地方料理

メーカー: 株式会社いちまる

ブランド: 世界の地方料理

商品詳細

【ブルゴーニュ地方のビーフシチューセットの内容】

・牛肉の赤ワイン煮ブルゴーニュ風　200g/パック×2パック

・ヌイユ　130g/パック×2パック

ブルゴーニュ地方は牛肉や鶏肉をはじめ多くの料理に赤ワインを入れることが多い地域で、フランスでも牛肉の赤ワイン煮といえばブルゴーニュ地方の料理を指すほどです。この料理は作り手によって千差万別なので、フランスに長年住んで地方料理を探求してきた酒井一之シェフと古典的な地方料理を再現しました。大きめにカットした牛肉をデミグラスソースに赤ワインを加えたソースで煮込み、1人前ずつパックしてあります。

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ブルゴーニュ地方のビーフシチューセット(2人前セット)

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